Arroz Dacsa. El arroz de Valencia.

Receta de autor

Manuel Carratalá
Restaurante L'arros-Albufera

Arroz con costillas de cerdo (termomix)

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ACCION SOLIDARIA

Publicada el 8 de Noviembre de 2010

El pasado 6 de Noviembre en el Parc Natural de la Font Roja, se llevo a cabo una repoblación por parte del Vans Club. En este caso en lugar de plantar en zonas deforestadas, la repoblación se realiza bajo pinada para reintroducir especies autoctonas. Aunque parezca raro es mas efectivo, ya que el indice de exito de las plantas es mucho mas alto. En concreto fué en una zona cercana al paraje de Sant Antoni. Se realizó por un grupo de unas 50 personas de todas las edades y se consiguió plantar unas 400 plantas. Para reponer fuerzas y acabar con buen sabor de boca el fin de semana, se hicieron tres paellas con ARROZ DACSA y un caldero de arroz con verduras otoñales.

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